《披荆斩棘滚烫营业》是一部中国电视剧，由导演郭靖宇执导，杨奇峰、史正自编剧，2013年播出。该剧讲述了一位退伍军人在回家乡后开了一家火锅店，通过努力和团结整个家乡的故事。剧中的主角张全蛋是一个曾经在军营泥泞中立下汗马功劳的军人，但却由于爱情问题导致被降职退伍。回到家乡后，他开设了一家火锅店，希望通过自己的努力振兴家乡的经济。他在经营过程中遇到了很多困难和挑战，但最终通过自己的努力和智慧，成功打败了竞争对手，赢得了当地人的认可和支持。该剧以家乡经济振兴为主题，通过展现主人公的奋斗精神和社会责任感，传递了积极向上的价值观念。同时，剧中也描绘了一系列温馨感人的人情故事，展现了中国传统文化中重视亲情、友情和社会责任的价值观。整体上，《披荆斩棘滚烫营业》是一部富有正能量的家庭剧，受到了观众的欢迎和好评。